バーの人気をキッチンカー（移動販売車）でも！ 照明が暗く、独特の雰囲気が漂うバー(BAR)。あなたはバーに行ったことがありますか？ 街の一角にあるバーは、お酒をじっくり味わいたいとき、ひとりで時間を過ごすときには丁度いい…

人気のわらび餅をキッチンカーで！ ひんやりとしてぷるぷるとした食感と、香ばしいきな粉がかかっているわらび餅。 冷やして食べれば夏にぴったりのわらび餅は、デザートや小腹がすいている時にピッタリな和菓子です。 優しい甘さと柔…

キッチンカー(移動販売車)のからあげ人気 みなさん、からあげは好きですか？ おそらく嫌いだという方のほうが少ないでしょう。 今や日本のおかずを代表するからあげですが、幅広い世代に愛され、お弁当やパーティーにも花を添える人…

キッチンカー(移動販売車)のスイーツ人気 今回はスイーツの移動販売をするのに必要なことを、みなさんにご紹介させて頂きます。 スイーツと言っても幅広く、そこにはアイスクリーム・ケーキ・シュークリーム・クレープ・かき氷と様々…

キッチンカー(移動販売車)のケーキ屋さん人気 近年の移動販売ブームの影響もあり、数あるキッチンカーの中でも今回はケーキ屋さんにスポットを当てていきます。 ホットドッグやピザ、ハンバーガーなどの火を通した商材なら扱いやすそ…

移動販売車の雑貨屋さん人気 みなさん移動販売と言うと何を思い浮かべるでしょうか？ ホットドッグ、ハンバーガー、焼き芋、サンドイッチ、からあげなど様々な種類で移動販売車(キッチンカー)は展開されています。その中でも、今人気…

１、キッチンカー（移動販売車）の豆腐屋の人気 お味噌汁に入っていたり、冷ややっこやマーボー豆腐など、メインからサイドにまで幅広く使われている豆腐。 揚げ出し豆腐や、肉豆腐、豆腐ステーキなど、豆腐でできる料理の種類も様々で…

キッチンカー（移動販売車）のハンバーガーの人気 パチパチッとした油の音と、ニンニクの入ったパティの匂いは、近寄った人の心をキャッチします。その匂いは、遠くからでもわかるほど。 お腹が空いている時にこの匂いを嗅ぐと、思わず…

1.キッチンカー（移動販売車）のホットドック人気 みなさん一度は町中でキッチンカーを目にしたことはあるのではないでしょうか？ いわゆる車での移動販売のことで、ホットドッグ以外でもたこ焼きやクレープ、最近だとスムージーなん…

ソフトクリームの移動販売を始めるために重要なことをまとめてみました １、ソフトクリームを安全に販売できる冷却装置,道具を完備しよう 冷却装置 移動販売をするにあたって一番大事なのは、お客様にアイスクリームを提供する環境つ…

移動販売でも、新たな花形ジャンルに成長しつつあるカレー カレーの移動販売をキッチンカーで開業するときに知っておきたい情報をまとめました。移動販売のカレー屋は東京や大阪でも人気がありますが、岡山や新潟でも人気があるようです…

この記事は「スーパーの駐車場で移動販売をする」ための記事ではありません。出店場所を探している方はこちらの「出店場所を探すためのノウハウ記事」をご覧ください。 スーパーマーケットを移動販売で行う方のために、必要な準備や移動…

どこでも買えるパン。だからこそ、移動販売ならではの「焼きたて」で魅力アップ 30年ほど前に始まったパンの移動販売。当初はベーカリーで製造のパンを運んで売るという形態でしたが、現在はそれがキッチンカー方式に進化。「焼きたて…

昔は屋台、いまキッチンカー。赤提灯が目印の焼き鳥店 焼き鳥は「屋台」の代表的な商品です。お祭り、スーパーの駐車場などで焼き鳥を買い食いしたことがある人も多いのではないでしょうか？最近ではこの屋台の雰囲気から居酒屋的な焼き…

移動ピザやをキッチンカー（移動販売車）で開業するときに知っておいてもらいたい事をまとめました。 移動ピザ屋は日本だと東京や大阪の他に、長野、高知、岡山などで人気があります。キッチンカーなどの移動ピザに搭載するピザ窯も日本…